Résilience et relance des MPME : Cinq projets innovants retenus

Cinq projets innovants ont été retenus dans le cadre du Programme de résilience et de relance des micro-entreprises et des petites et moyennes entreprises au Sénégal. Ils ont été présentés, lors d’un atelier par le coordonnateur de la P2R, Ousmane Sy.

Selon ce dernier, le premier porte sur la fermentation améliorée du poisson qu’on appelle communément «Guedji» à partir de souches bactériennes que l’Université Gaston Berger a développé et qui permet non seulement de réduire la quantité de sel à mettre pour le salage et le séchage. Mais aussi pour améliorer la qualité nutritionnelle du poisson séché par sa texture, par sa couleur, par son goût.?

Il y a ensuite un projet portant sur le développement d’aliments de sevrage et d’aliments en complément alimentaire initié par le GIE Darou Salam de Touba qui permet aux femmes malnutries et aux enfants malnutris d’améliorer leur santé et de lutter contre cette malnutrition.

Un autre projet sur l’utilisation des produits forestiers, comme le « Soump » qui est riche en nutriments par sa pulpe mais aussi son huile très utilisée en cosmétique par les grandes marques même internationales, a été retenu. Ce projet porté par une dame a permis de mettre au point des laits et des huiles qu’on peut utiliser et qui peuvent lutter contre les boutons au visage et améliorer la qualité de la peau. Le quatrième projet porte sur la mise en place d’un réseau de femmes qui travaillent sur la fraise. Et enfin le cinquième porte sur la mise en place d’un réseau de projets innovants, porteurs d’emplois. C’est un projet qui aide les jeunes pour leur permettre de faire un business plan à partir de leurs idées.

‘’L’ensemble de ces projets ont des spécificités et ciblent les jeunes, les femmes pour permettre à ces cibles de pouvoir émerger et de contribuer au développement de l’industrie au Sénégal mais aussi de la création surtout d’emplois’’, renseigne Ousmane Sy.

La rédaction de Sénégal Info