Une baguette de pain de 230 g à 200 F a été validé par le Comité national de la consommation, informe Rfm.
Il s’agit d’un autre format qui vient s’ajouter aux autres. Cependant, cette décision ne concerne que la région de Dakar. Les autres régions peuvent définir leur propre format en fonction du contexte local.
Le sac de farine boulangère ordinaire est homologué à 17 300 f et celui de la farine amélioré à 17 800 f. Selon Rfm, boulangers, meuniers et associations de consuméristes demandent l’application de toute la nouvelle réglementation.
